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醬油擂蛋怎麼做

更新时间：2024-10-04 04:24:55

　　1、食材：雞蛋 10gr，花椒少許，大料 1個，香葉 1片，桂皮 1小塊，鹽适量，老抽 1大勺，生抽 1小勺。

　　2、把雞蛋洗淨入水中煮熟。

　　3、煮蛋期間，另備鍋準備小料，加水燒開煮5分鐘。

　　4、雞蛋剝去外皮後用快一點的刀子在雞蛋表面劃幾刀。

　　5、然後放到煮好的鹵料中再煮5分鐘關火即可。

　　6、不着急吃最好焖1晚上，這樣口感會更好。

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