錫紙主要作用有:
1、燒烤:有些食物必須用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味;
2、電發:有些發型師會用鋁箔紙包著頭發,來加熱頭發,有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發不當會引至灼傷、發質差等問題;
3、吸油:把鋁箔紙搓成一團後打開,可以吸取湯裡的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中,會把鋁箔紙的表面張力放大。
錫紙主要作用有:
1、燒烤:有些食物必須用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味;
2、電發:有些發型師會用鋁箔紙包著頭發,來加熱頭發,有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發不當會引至灼傷、發質差等問題;
3、吸油:把鋁箔紙搓成一團後打開,可以吸取湯裡的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中,會把鋁箔紙的表面張力放大。