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自制牛軋糖純手工零添加
自制牛軋糖純手工零添加
更新时间:2024-11-11 22:42:31

  今天來做一款簡單快手版的牛軋糖,配方表在文末。

  ·在融化無鹽黃油後,加入棉花糖,不斷用刮刀翻炒,接着加入奶粉,繼續翻炒,讓它們充分融合。

  ·将花生和芝麻倒入平底鍋中,用鏟子翻拌均勻,然後趁熱倒入模具中塑形。

  ·将整塊牛軋糖按壓成長方形,用刮闆将邊緣推平整,直到成為一個規整的形狀。等到溫度降下來後,就可以切成小塊了。每個糖果大小差不多,保存時可以裝進密封袋中。用封口機夾好,這樣可以避免空氣進入,延長保存時間。

  自制牛軋糖純手工零添加(純手工制作牛軋糖)(1)

  ·這款牛軋糖散發着香酥的花生和芝麻味,吃起來一點也不膩。

  自制牛軋糖純手工零添加(純手工制作牛軋糖)(2)

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