今天來做一款簡單快手版的牛軋糖,配方表在文末。
·在融化無鹽黃油後,加入棉花糖,不斷用刮刀翻炒,接着加入奶粉,繼續翻炒,讓它們充分融合。
·将花生和芝麻倒入平底鍋中,用鏟子翻拌均勻,然後趁熱倒入模具中塑形。
·将整塊牛軋糖按壓成長方形,用刮闆将邊緣推平整,直到成為一個規整的形狀。等到溫度降下來後,就可以切成小塊了。每個糖果大小差不多,保存時可以裝進密封袋中。用封口機夾好,這樣可以避免空氣進入,延長保存時間。
·這款牛軋糖散發着香酥的花生和芝麻味,吃起來一點也不膩。
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今天來做一款簡單快手版的牛軋糖,配方表在文末。
·在融化無鹽黃油後,加入棉花糖,不斷用刮刀翻炒,接着加入奶粉,繼續翻炒,讓它們充分融合。
·将花生和芝麻倒入平底鍋中,用鏟子翻拌均勻,然後趁熱倒入模具中塑形。
·将整塊牛軋糖按壓成長方形,用刮闆将邊緣推平整,直到成為一個規整的形狀。等到溫度降下來後,就可以切成小塊了。每個糖果大小差不多,保存時可以裝進密封袋中。用封口機夾好,這樣可以避免空氣進入,延長保存時間。
·這款牛軋糖散發着香酥的花生和芝麻味,吃起來一點也不膩。
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