廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐-tft每日頭條

　　蜜汁叉燒這道美食，色澤鮮亮、肉質酥軟、口感甜香，是很多人最喜歡的一道菜。雖然看起來很高級，但其實隻要掌握了制作的技巧，就可以在家中輕松制作。以下是廣式蜜汁叉燒的詳細制作方法：

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(1)

　　所需材料

　　【豬肉（五花肉或瘦肉）】

　　【蜜糖】

　　【料酒】

　　【老抽】

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(2)

　　【生抽】

　　【糖】

　　【醬油】

　　【鹽】

　　【姜片】

　　【八角】

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(3)

　　制作步驟

　　第一步：

　　在将豬肉切成适當大小前，先将其徹底清洗幹淨，去除所有雜質。接着将豬肉切成長條狀，準備好烤制的材料。

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(4)

　　第二步：

　　把蜜糖、料酒、老抽、生抽、糖、醬油、鹽、姜片、八角等調味料一起加入鍋中，讓它們充分融合，接着，加入适量的清水，等待水燒開之後，開始熬制醬汁。經過一段時間的熬制，醬汁逐漸變得濃稠，讓人垂涎欲滴。最後，将這份美味的醬汁備用。

　　第三步：

　　将切好的豬肉放入鍋中，加入适量的清水，開火煮至完全熟透為止。這樣，豬肉的口感會更加鮮嫩可口。

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(5)

　　第四步：

　　将煮熟的豬肉從鍋中撈出，待其自然冷卻後備用。這樣做可以讓豬肉的口感更加鮮美，口感更佳。

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(6)

　　第五步：

　　在豬肉表面切上幾刀，然後将事先熬制好的醬汁均勻地刷在豬肉表面，讓醬汁可以滲透到豬肉内部，使口感更加鮮美。

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(7)

　　第六步：

　　将刷好醬汁的豬肉放入預熱好的烤箱中烤制，直至豬肉表面呈現出金黃色的外皮和誘人的香氣，這時候就可以取出烤好的豬肉，切成适當大小的塊狀，美味可口。

　　在預熱好的烤箱中将刷好醬汁的豬肉放入，以200度的溫度烤制約20分鐘左右。在烤制過程中，可将豬肉翻面，再刷上一層醬汁，以增加口感和味道。烤制完成後，取出豬肉，切成适當大小的塊狀，擺盤裝飾，美味可口的豬肉就可以享用了。

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(8)

　　第七步：

　　當豬肉表面呈現出金黃色的外皮和誘人的香氣時，取出烤好的豬肉并将其切成适當大小的塊狀。這樣不僅方便食用，而且也更加美觀，讓人食欲大開。

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(9)

　　這樣一份鮮美可口的廣式蜜汁叉燒就做好了，品嘗時口感酥軟，香甜可口，非常适合搭配米飯食用，讓你的食欲倍增。

　　廣式正味蜜汁叉燒新鮮出爐（簡單制作廣式蜜汁叉燒）(10)

　　制作蜜汁叉燒雖然需要一些時間和耐心，但它的美味絕對值得一試。做好之後，不僅可以享受到美食的味道，還可以創意地搭配不同的美食，讓您的餐桌更加豐富多彩。