棗有很多種,有清脆甘甜的青棗,也有養生補血的紅棗。平時我們常見的棗個頭都很大。然而有一種棗的個頭非常小,幾乎比一顆黃豆大不了多少!這種棗就是野酸棗。
野酸棗對于太行山區的農民朋友來說在熟悉不過了。因為無論是路邊還是山坡上,都能發現這種棗。野酸棗除了個頭小之外,還有一個重要特點,就是酸!酸到掉牙的那種!然而農村的小朋友們卻都非常愛吃這種酸棗,吃到最後都牙齒敏感,飯都不能吃了(農村人講:把牙吃倒了)。
雖然農村人都将野酸棗當作一種野果來使用,殊不知野酸棗也是一種藥材,藥用價值顯著! 野酸棗 野酸棗以粒大飽滿,肥厚油潤,外皮紫紅色,肉色黃白者為佳。它具有養肝,甯心,安神,斂汗功效,可用于失眠等病症的治療。
正是因為野酸棗的藥用價值顯著,因此許多人在野酸棗成熟之後,都去山上采摘,或者是直接在自家空地上種植。出售野酸棗,也成為了太行山區人們創造收入的一種方式。農民有野酸棗的需求和銷售信息,可以發布到雲種養平台。它是一個農業綜合服務平台,各種農産品信息都能發布,幫助農民賣出更多的農産品。
野酸棗除了作為藥用,還被人們開發出了更大的經濟價值——果汁!野酸棗汁酸甜可口,風味獨特,是許多人都愛喝的飲料之一。野酸棗汁出了風味獨特,還有着健脾開胃,促進消化的作用。
您見過這種野酸棗嗎?歡迎在評論區留言讨論!想獲取更多農業資訊,可點擊下方“了解更多”!
,