俗話說得好,民以食為天!
在吃這件事情上,
合肥人民是毫不含糊的。
這個炎熱天氣,天天胃口都不好,
想去吃點魚開開胃,
要說合肥哪家魚最好吃呢,
那可是三天三夜都說不完。
不如我們
我們一家一家去吃吧
1、“三味魚屋”
三味魚屋是合肥做的很早很出名的一家烤魚,他家烤魚有泡椒、麻辣的、豆豉三種口味,烤魚外酥裡嫩,麻麻辣辣,味道大贊!吃得差不多了再配上一份面,那叫一個滿足!
他家的魚都是現殺現烤,烤魚分泡椒、麻辣、豆豉三種風味,烤魚外酥裡内,又麻又辣,味道很贊。
▍人均:54元
▍地址:蜀山區琥珀北村琥珀中學門口旁
2、“廬州太太”
在合肥,不知道帶朋友吃什麼,一定先選廬州太太,準不會出錯。物美價廉,味道贊。招牌剁椒魚頭用的是泡椒,冒着熱騰騰清香四溢的香氣,魚頭糯軟,肥而不膩,鹹鮮微辣,剁椒不辣很香,吃完魚可以下面在湯裡。
▍人均:49元
▍地址:(僅列舉三家店)
①南七店:金寨路望江路口南七商業大廈南側
②鼓樓店:宿州路96号
③雙崗店:濉溪路87号國金大廈5-6樓
3、“大衆酸菜魚”
從小學吃到現在的大衆酸菜魚,每次想到那個麻辣味都流口水!一份魚配一份米飯,不過現在她家麻味很夠。不過據說辣味和魚片不如從前了!
▍人均:40元
▍地址:
①梨花巷店:商之都旁邊的梨花巷内
②步行街店:宿州路與撮造山路交叉口東20米
③天鵝湖萬達店:懷甯路天鵝湖萬達廣場金街三樓
4、“魚煲第一家”
合肥最火的魚煲店,招牌莫過于香辣魚煲了,口味重,吃起來卻不會感覺到腥。分量十足,用的是砂鍋炖的鲶魚,膠質粘粘的,醬料的香味一直滲到了魚肉裡,魚煲下面的豆腐和粉皮很入味!
鐵闆土豆、幹鍋包菜等家常菜也挺正宗,吃魚的同時點上兩個菜搭配極好。
▍人均:45元
▍地址:(僅列舉兩家分店)
①四店:淮河路步行街老鳳祥對面巷内
②三店:九獅橋街向南勤勞巷内30米路南
5、“老房子酸菜魚”
老司機都曉得,吃酸菜魚還是要吃蒼蠅館子的,味正又實惠。這家老字号就開在杏花公園南門斜對面。魚肉嫩滑,滑進嘴裡,帶點點鮮、酸、辣。紅油的辣味和酸菜的酸味充分滲透到魚肉之中,油湯看着紅卻一點都不辣,湯裡的酸菜拌飯也超好吃。
▍人均:40元
▍地址:蒙城路西側城隍廟古玩城斜對面
6、“魚還是魚”
新鮮黑魚現殺現做,師傅用精湛的刀工把斑魚切成透光的薄片,每片厚度精準到0.3厘米,這不是技術,簡直就是藝術!
肉片微卷,肉質滑嫩,中間有魚皮相連,燙熟之後的Q彈緊緻,浸在秘制麻辣湯鍋裡,吃起來口感豐富,因為黑魚少刺,一片接一片,根本停不下來~
▍人均:50元
▍地址:(僅列舉兩家分店)
①步行街店:勤勞巷内徽香廚菜館隔壁
②南七店:金寨路與望江路交口南七商業大廈南50米
7、“探 魚”
作為中國烤魚界的大哥大,一到飯點時間各門店無不是人從衆……探魚的特色就是這15種口味的烤魚!
輕輕的用筷子夾開烤得鮮嫩的肉,整條魚的肉焦香入味,豆花上的小孔浸透了辣汁後,吸收了魚的鮮、辣椒的辣,各種味融入在這一小塊豆花後更加香麻可口。
▍人均:70元
▍地址:
①廬州大道與紫雲路交口悅方IDmall5樓
②潛山路與習友路交叉口西北角華潤萬象城6層
8、“咕嘟草帽魚”
咕嘟草帽魚的最大特色就是魚肉和魚湯,魚香肉滑;茅草的清香也會滲入美食中,最終誕生出一鍋鮮美清爽的魚湯。
揭開草帽乳白色的魚湯香氣撲鼻,整條魚的營養精華全在這湯裡!魚進鍋之前還有青檸檬淋汁哦!香滑芝心包很稀飯,裡面的芝心不算甜,很醇的口感。
▍人均:80元
▍地址:
①瑤海萬達廣場内街3樓
②天鵝湖萬達室外步行街三樓
③萬達室外步行街2樓
9、“丁哥黑魚館”
給愛吃黑魚的俠們提供一家飯店——丁哥黑魚館。翻台率超高的番茄魚,番茄的香味非常濃郁,酸酸甜甜的味道十分開胃!魚肉非常的嫩滑!黑魚刺少,一口一片,吃着相當過瘾!
▍人均:65元
▍地址:
①陽光花園店:包河區馬鞍山路世紀陽光花園
②石台路店:蜀山區石台路新華學府春天
10、“魔石泡泡魚”
合肥比較早的一家石鍋魚火鍋店。他家除了魚火鍋,還有牛排等美食供應。性價比不錯,幾家店的人氣都很高。
這家是厚重的石鍋,鍋裡有一層厚厚的油,把鮮嫩多汁的魚放在石鍋裡,利用石鍋的熱量加熱魚,不會因為傳統加熱方式破壞魚的營養!可以點菜可以燙菜!
▍人均:60元
▍地址:
①蒙城北路店:北京華聯蒙城路購物中心負一樓
②三裡庵店:長江西路國購斜對面蘇甯電器旁2樓
③百樂門店:繁華大道與蓮花路交口西100米琪瑞花園酒店三樓
11、“檸檬魚”
魚肉的鮮與檸檬清新的微酸,融合得毫無違和感,鍋底下的酸菜的鹹酸跟着滲上來,鮮味在味蕾炸開,恨不得一口氣吞了這一鍋!
除了招牌檸檬魚,還有特色的麻辣紅湯魚和激情椒麻魚,味醇酸辣開胃,先喝湯再吃魚肉,片片嫩滑入口即化,魚皮軟糯魚肉細緻,口感奇妙完全停不下來!
▍人均:60元
▍地址:青陽路和貴池路交口向北200米
12、“諸葛烤魚”
諸葛烤魚真的是性價比超高的一家店,便宜又實在!他家主要以烤魚系列為主要特色,分為麻辣、清香兩大系列。魚肉細嫩,口味幽香、油而不膩,因此俘虜了一衆吃貨。
▎人均:35元
▎地址:青陽路安居苑商業街17号
13、“黑魚郭我家酸菜魚”
“清鮮純濃、麻辣鮮美”,川菜中的酸菜魚要數黑魚酸菜魚最負盛名!他家黑魚賊大賊肥,因此做出來的酸菜魚分量很足!現選現殺現做,新鮮美味。
隻需15分鐘即可上桌,鮮嫩可口的魚片,搭配四川空運的酸菜,讓人欲罷不能!
▎人均:59元
▎地址:東至路與貴池路交口摩爾廣場二樓 等
14、“成都瘦子片片魚”
經常在官亭路覓食的吃貨們一定對這家店再熟悉不過了。堪稱合肥性價比最高的魚火鍋,純自助、冷鍋魚!
川味魚火鍋,選用鮮活花鲢魚片,十幾種秘制香料,吃完相當過瘾,麻辣鮮香!别忘了,自助魚肉可以無限加!
▎人均:49元
▎地址:官亭路9号
15、“爐 魚”
人氣最高的是香辣口味的烤魚,魚皮酥脆,魚肉被烤制的外焦裡嫩,輕咬一口,魚肉松軟鮮嫩的口感溢滿口腔~
除了外酥裡嫩的烤魚外,各色小菜也絕不馬虎,鴨舌、海草、手撕雞……種類繁多!
▍人均:73元
▍地址:長江中路98号銀泰八樓海底撈旁
我大合肥好吃的魚店!
實在太太太太太多啦!
不知道你心中最好吃的是哪家呢?
快在下方評論區去告訴大家吧
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