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魚餅湯的制作方法和配方

更新时间：2025-04-19 23:07:27

　　1、材料：西紅柿一個，卷心菜四分之一個，雞蛋一個，魚餅一塊。輔料：花生油，鹽，白糖，香菜。

　　2、準備好材料，西紅柿切片，卷心菜切絲，魚餅切片，香菜切段。

　　3、熱鍋放油，油熱後爆香蔥花，加少許白糖。

　　4、糖化後加入西紅柿翻炒，出湯汁後加入卷心菜，翻炒均勻後加适量水。

　　5、水開後放入魚餅，煮大約三分鐘，加鹽調味。

　　6、雞蛋加少許鹽打散，加入湯中，熟了就可以關火了，然後淋少許麻油，加入香菜，即可出鍋。

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