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鱿魚怎麼收拾才幹淨

更新时间：2025-04-08 09:07:41

鱿魚怎麼收拾才幹淨（還不會清理鱿魚）1

優質鱿魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅。

目前市場看到的鱿魚有兩種：

一種是軀幹部較肥大的鱿魚，它的别稱叫“槍烏賊”；

一種是軀幹部細長的鱿魚，它的别稱是“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

三步清理鱿魚

鱿魚怎麼收拾才幹淨（還不會清理鱿魚）2

1. 将鱿魚清洗後，把頭和身體切開。

2. 身體：從背上切開，取出魚刺，清理内髒，撕去黑膜。

3. 頭部：擠去眼睛、牙齒，摳掉吸盤，剪開洗淨，撕去黑膜。

鱿魚怎麼收拾才幹淨（還不會清理鱿魚）3

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