黑胡椒燒烤醬原料：
黑胡椒燒烤醬3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋蔥末、蒜末少許。
做法：
将以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
口味評鑒：黑胡椒風味獨特，香氣濃郁，有去腥助香效果，除了做燒烤醬，用來做為蘸醬也十分美味。
香橙燒烤醬原料：
柳橙汁3大匙、燒烤醬、柳橙果醬各2大匙、蒜末少許。
做法：
将以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
口味評鑒：帶着微酸的香橙烤醬，适合用于海鮮類或腥味較重的食材，還可以當作調味淋汁，淋在實物上一起食用。
照燒醬原料：
米酒3大匙、蚝油、醬油、糖各2大匙。
做法：
将以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
口味評鑒：照燒醬的口味濃郁，适合搭配滋味較清淡的食材一起燒烤，此外，利用照燒醬來炒肉片或海鮮，風味很棒。
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