母乳是嬰兒的最佳食物，母乳喂養是最天然喂養方式。哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養夠充足才能有優質的母乳給寶寶。但是哺乳期媽媽在飲食上必須注意營養的全面均衡，多吃肉類、蛋類、奶類、五谷、湯類等食物，以保證分泌數量充足、營養豐富的乳汁。

以下這幾種催奶的方法，大家可試下。

1、母乳的“量”：媽媽們一定要清楚催乳的食物有哪些，以下介紹幾個菜譜

黑芝麻糯米糊

作用：黑芝麻糊有補血、通乳、潤腸、養發等功效。

原料：黑芝麻100克，核桃2個，冰糖适量

花生紅豆乳鴿湯

作用：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、幹咳久咳、産後催乳等病症。

原料：紅豆、花生仁、桂圓、肉各30克，乳鴿1隻，蔥段、姜片、鹽各适量。

做法：

1、紅豆、花生仁、桂圓肉洗淨，浸泡。

2、乳鴿處理幹淨後用水清洗，斬塊，在沸水中燙一下，去除血水。

3、在砂鍋中放入适量清水，燒沸後放入乳鴿、紅豆、花生仁、桂圓、蔥段、姜片，用大火煮沸後，改用小火煲，等敦透後加鹽調味即可。

鲢魚絲瓜湯

作用：此湯具有補中益氣、生血通乳的作用，很适合産後乳汁不足的媽媽

原料：鲢魚1條、絲瓜100元、蔥段、姜片、鹽、糖、料酒适量。

做法：

1、鲢魚去鱗，去鰓，去内髒，洗淨後切段：絲瓜去皮，洗淨，切成條。

2、将鲢魚段放入鍋中，再加料酒、蔥段、姜片後，注入清水，開大火煮沸。

3、轉小米慢炖10分鐘後，加入絲瓜條，煮熟後，加鹽調味即可。

黃花豆腐瘦肉湯

作用：黃花菜清熱除煩、利水消腫、止血下乳，與豆腐、瘦肉同食，補氣、生血、催乳功效顯著。

原料：豬瘦肉100克，幹黃花菜10克，豆腐100克，鹽适量

做法：

1、将幹黃花菜用水浸軟、洗淨；豬瘦肉絲洗淨；将豆腐切塊。

2、将黃花菜和豬瘦肉絲一起放入鍋，加入适量水，用大火煮沸，然後改用小火煲1小時。

3、放入豆腐煲10分鐘，放入鹽調味即可。

奶汁百合鲫魚湯

作用：此湯有養氣益血、補虛通乳的作用，是幫助哺乳媽媽分泌乳汁的佳品。

原料：鲫魚1條、鮮牛奶150毫升、木瓜20克、鮮百合15克、鹽、蔥花、姜片、油各适量。

做法：

1、鲫魚處理幹淨；木瓜洗淨，切小片；百合洗淨，掰片。

2、鍋中放适量的油将魚兩面略煎，加水，大火燒開，再放蔥花、姜片，改小火慢慢炖。

3、當湯汁顔色呈奶白色時放木瓜片，加鹽調味，再放鮮牛奶稍煮，出鍋前放入百合即可。

牛肉餅

作用：牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，有很好的補益作用，還能下乳。

原料：牛肉餡100克、雞蛋1個、蔥花、姜末、鹽、香油和水澱粉各适量。

做法：

1、牛肉餡内加入蔥花、姜末、鹽、香油攪拌均勻，打入1個生雞蛋，加入少量水澱粉。

2、攤平成餅狀，用少許油煎熟，或上屜蒸熟，也可以用微波爐大火加熱5-10分鐘至熟。

酒糟雞蛋花

作用：酒糟其産熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裡含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食欲的功能。醪糟有助于活血排淤且刺激乳腺發育，醪糟雞蛋可以用來催奶。酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也适合哺乳期婦女通利乳汁

原料：酒糟（按個人食量）、雞蛋1個、冰糖适量

做法：

1、把雞蛋攪拌成蛋花。備用

2、倒入一碗酒糟，放入鍋内，加少許水。大火煮開後，慢水煮20分鐘，至到酒味沒這麼濃。（因小編不喜歡吃太甜，所以加少許水，另外酒對寶寶的身體不好，所以我一般是煮到酒味沒這麼濃）

3、然後開大火煮燙酒糟，熄火，把蛋花倒入鍋裡面，然後攪抖下。即可食用。

乳汁不足，不宜操之過急，因為乳腺管還不夠通暢，所以最好還是不要吃大量的油膩催乳食品，循序漸進，溫補為宜。總之，産後新媽媽要注意自己的飲食，保證飲食的質量，讓母乳有營養，經常吃上面的飲食，這樣就可以讓母乳更充足。