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土豆泥拌莜面的做法

更新时间：2024-10-07 19:24:00

　　1、土豆削皮洗淨，用半顆就夠了，莜面是熟的撕開放盆中。黃瓜擦絲，芹菜切末，西紅柿去皮去蒂切小碎塊。

　　2、蒜拍碎加點鹽搗碎成蒜泥。

　　3、土豆切薄片蒸熟，壓成泥。

　　4、碗内蒜泥加一點涼白開，三分之一，一勺生抽兩勺醋，芹菜碎，再加一點鹽，蔥花油半勺，加滿涼白開。

　　5、莜面内放入土豆泥，黃瓜絲兒，西紅柿，澆入湯汁，拌勻即可。

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