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炒芝麻怎麼炒才熟

更新时间：2024-10-05 08:06:35

　　1、黑芝麻炒到發脆，聞到有芝麻香就是熟了。

　　2、黑芝麻500g。挑選顆粒飽滿、有光澤的就好。

　　3、準備一個不粘鍋，無油無水。開大火将鍋燒熱，将全部黑芝麻倒進去，不停地翻炒。

　　4、芝麻炒熱一分鐘後，把爐開成中火繼續翻炒。

　　5、翻炒10分鐘，慢慢熱氣會越來越多，會漸漸聞到芝麻香，這時就可以關火了。

　　6、利用鍋的餘溫繼續翻炒2、3分鐘就完成了，就可以裝盤食用了。

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