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立夏時節的風俗民情
立夏時節的風俗民情
更新时间:2024-10-06 00:25:18

  1、秤人

  立夏吃罷中飯,有秤人的習俗。古詩雲:“立夏秤人輕重數,秤懸梁上笑喧閨。”人們挂起一杆大木秤,秤鈎懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講着吉利話。

  秤人這一風俗的由來,民間的傳說雖有不同的版本,但都與劉備的兒子——阿鬥有關。

  2、喝粥

  根據當地史料記載,我國古時每年“立夏”節氣,民間形成了吃粥、挂蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災,雖然隻是傳說,但這種習俗寄托了人們對美好生活的向往。

  3、吃立夏飯

  立夏這一天,按照中國人的傳統習俗,要變着花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出不同的顔色,也會引得人們食欲大開。

  立夏這天,南方人喜歡用赤豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食。烏米飯做起來其實也很簡單:先把烏樹葉子搗爛,在冷水中浸泡,然後去渣,再将洗淨的糯米浸入烏樹葉子汁内,把糯米浸透,變成黑色,再放入鐵鍋裡蒸熟,最後再撒上些白糖,這就搞定啦。據說,這個風俗源于戰國時期着名軍事家孫膑。

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