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酸甜豬腳最好吃的怎麼做

更新时间：2024-11-11 05:07:46

　　1、主料：豬腳。輔料：姜、蒜。

　　2、調料：油、生抽、醋、白糖、鹽、老抽、草果、八角。

　　3、豬前腳砍小塊,清水洗一下；放到開水鍋裡過一下水。

　　4、另起鍋,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,鹽,老抽,草果,八角,放豬腳,放一點水,調好味道。

　　5、放進高壓鍋煮,響後關小火焖10分鐘。

　　6、10分鐘後從高壓鍋取出,如果水多再放到炒鍋裡收汁。

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