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如何做油豆腐不幹癟

更新时间：2024-10-07 23:22:15

如何做油豆腐不幹癟?主要材料：水豆腐适當；調料：食用油、鹽等适當；廚房用品：壓力鍋、面盆等，我來為大家科普一下關于如何做油豆腐不幹癟?以下内容希望對你有幫助!

如何做油豆腐不幹癟

主要材料：水豆腐适當；調料：食用油、鹽等适當；廚房用品：壓力鍋、面盆等。

買新鮮的水豆腐回家了；清洗後切割成一小塊備用。

炒菜鍋清洗後加食用油和适當的鹽，炒熱後，将水豆腐放進鍋中内，開展煎炸。

炸的中途，用菜勺輕輕地滾動水豆腐，使其遇熱勻稱。

見到水豆腐表層略微變成深棕色時，就轉中文火漸漸地炸。

待水豆腐統統掉色後，撈起來瀝油就可以。

按以上方式做出去的油炸豆腐能非常好的澎漲。

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