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知了怎麼炸

更新时间：2024-09-10 14:22:05

　　1、食材：知了适量、植物油适量。

　　2、先将知了用水沖洗一下，然後晾幹水分。

　　3、鍋加熱，等鍋中沒有水分後放入适量的植物油，有水的話，油容易濺出來不好。

　　4、然後将鍋中的油進行加熱。

　　5、将已經控幹水分的知了放入油鍋進行煎炸。

　　6、油炸的過程當中需要進行翻攪，讓知了受熱均勻，以免一面糊了，另一面還沒好。

　　7、等漏勺觸到知了發出的聲音有那種脆脆的感覺的時候，就可以準備出鍋了。

　　8、然後用孜然和辣椒粉進行兌一下，蘸上已經炸好的知了，味道很不錯的哦，脆脆的感覺。

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