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白果可以炒菜吃嗎

更新时间：2025-02-02 01:17:49

　　白果可以做白果炒芹菜。具體做法為：

　　原料：

　　白果80克、芹菜250克、紅椒半個、鹽、味精、白糖、蒜姜末适量。

　　做法：

　　1、西芹洗淨切成段，紅椒切片。

　　2、白果和芹菜放入開水鍋中炒燙2分鐘撈出（焯水的時候可以放少量的鹽，這樣焯出來的菜更豔麗）。立即撈入涼水中降溫。

　　3、起油鍋，爆蒜姜末。

　　4、放入西芹與白果，加鹽、白糖，快速大火翻炒1分鐘。

　　5、最後加入紅椒和味精炒勻即可。

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