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廣柑酒的簡單制作方法

更新时间：2025-01-17 18:01:46

　　1、取幹淨容器，将單甯放入，加入100克清不不，攪拌均勻，使其充分溶化，呈單甯溶液，待用。

　　2、将15克黃豆放入溫水内浸泡2小時，然後用石磨磨成150克豆漿，待用。

　　3、将糖精用少量熱水溶液。

　　4、取幹淨容器，将白砂糖、紅糖放入，加入少量的熱水使糖充分溶化，然後加入脫臭酒精、廣柑汁，不斷攪拌均勻，再将糖精液、豆漿、單甯溶液收入，不停地攪拌均勻，最後倒入冷開水，攪拌至混合均勻。

　　5、然後置于貯存桶内貯存1～2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

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