桂花魚俗稱為桂花。
桂花魚學名為鳜魚，因其色皮上有好看的大小斑點而被稱為桂花魚，尤以北江三水河段出産的最為著名。桂花魚己大量養殖于魚塘，成為高産值農副産品。魚塘養殖的桂花魚，其肉質、味道都比北江野生的稍為遜色。桂花魚肉厚、味鮮甜，無骨絲，老少鹹宜，是較受歡迎的食用魚類之一，三花五羅是黑龍江省八種名産淡水魚的統稱。
為什麼桂花魚要叫桂花
更新时间：2024-10-08 22:58:03
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