1、将魚的頭頂在盆部。
2、像平常殺魚一樣從尾端剪入。
3、剪到脖子根部橫斷一下頸部骨錐。
4、甲魚不再動彈可以剪到脖子和頭部。
5、胸部橫切十字形刀口。
6、去除内髒油脂等内容物。
7、用少量開水沖泡甲魚。
8、撕掉甲魚外殼上的一層黑皮。
9、用鹽搓洗甲魚肉。
10、甲魚處理完工。
1、将魚的頭頂在盆部。
2、像平常殺魚一樣從尾端剪入。
3、剪到脖子根部橫斷一下頸部骨錐。
4、甲魚不再動彈可以剪到脖子和頭部。
5、胸部橫切十字形刀口。
6、去除内髒油脂等内容物。
7、用少量開水沖泡甲魚。
8、撕掉甲魚外殼上的一層黑皮。
9、用鹽搓洗甲魚肉。
10、甲魚處理完工。