出去露營的話食材都要以新鮮為主,特别是如果去外面燒烤的話,一定要選方便一點的器具食物也要買一些可以直接吃的,買些飲料啥的。那麼露營該如何準備食物?露營準備餐食要考慮些什麼?下面小編帶來介紹。
露營該如何準備食物
燒烤應該是露營選的最多的吧,火鍋需要電或者是氣來加熱,但燒烤可以用木炭,就方便很多,對露營的地方跟裝備不挑。 當然如果有一台可以外放電的新能源車或者一塊可攜帶電源,那火鍋比燒烤就方便很多了,不需要技術,燒烤還得生火,還得串串,還得掌握火候。
但燒烤的樂趣會比較大。
當然露營人多的話,可以選擇燒烤火鍋同時搞,畢竟裡面很多食材都是通用的。
兩種美食在露營的環境下各有利弊,燒烤是個技術活,而火鍋則不需要任何烹饪經驗,食材丢進鍋裡隻要煮熟即可享用,不過露營更在乎的是大家歡聚的時光。但是不管吃啥,一定要買夠适量的食材,避免露營的時候餓肚子!
露營準備餐食要考慮些什麼
一、用餐人數
用餐人數需考慮成年人人數和未成年人數,以及同行人員是否有食物過敏和飲食忌口,建議同出行的朋友們可以一起列個list,既是查漏補缺,也可以分擔攜帶食物、炊餐具的負重。
二、用餐次數
用餐次數主要和出行天數有關,常規按照早餐、中餐、晚餐一日三餐來準備,主題露營也可以考慮規劃下午茶和夜宵等,但是食物的儲備務必充足,以免出現不夠的情況。
三、食物的儲存與保鮮
野外露營尤其要考慮到食物的儲存和保鮮方式,精緻露營、精緻野餐可以考慮攜帶一個保溫箱;如果是徒步露營和高海拔露營,還需考慮食物的體積和重量,盡量選擇不易腐敗的食物。
四、食物的烹調方式
野外餐食盡量對每一種食材的烹調方式先做規劃,備足相應的炊具和調味品。尤其是徒步露營和高海拔露營,受地形條件和氣候海拔的限制多,建議可以攜帶一些制作簡易,可以迅速補充能量的食物,最好對于路途上的補給站也做個了解和規劃。