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紅豆派家常做法

更新时间：2024-09-28 11:24:33

　　1、食材：印度飛餅3張，紅豆沙130克，雞蛋1隻。

　　2、飛餅從冰箱取出，室溫放置10分鐘，有些回軟一分為二。

　　3、把不規則的邊緣切開，然後把切出來的邊條在方餅塊的邊緣粘合起來（掃一些蛋液可以粘得更牢固些）。

　　4、在餅塊的中間，把紅豆放入。

　　5、把另外一半蓋在上面，用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊，防止烤的時候裂開。

　　6、放烤盤裡，在餅面上劃上幾刀，然後掃上蛋液。

　　7、烤箱170度，中層，上下火20分鐘，烤到表面金黃即可。

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