芒果是一種在現實生活中比較常見的一種食品，它的美味不僅僅在于它的口感和柔嫩，更在于它的營養含量極高。那麼，芒果煮熟可以吃嗎？芒果的作用與功效是什麼？下面讓我們一起來了解一下吧。
芒果煮熟可以吃。
芒果中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等多種營養元素，既可以生吃，也可以煮熟做成糖水，隻要沒有腐爛就可以食用，而未熟的芒果則可以降低苦味、改善口感。芒果在煮的時候會加入一些蜂蜜和冰糖，并不是單純的用來煮芒果，而是用其它的食材來調整口味，這樣既能提高芒果的口感，又能提高食品的營養價值。
芒果的作用與功效
1、祛痰止咳：芒果具有良好的化痰止咳效果，可用于治療人體的咳嗽、氣喘等症狀。這是由于芒果中含有芒果酮酸等成分，能有效地減輕人體的一些疾病，還具有抗癌的功效。
2、通便：如果便秘，可以多吃芒果，因為芒果汁可以促進腸道的蠕動，從而縮短大便在結腸中的滞留時間。最重要的是，如果長期飲用芒果汁，可以有效地防止結腸癌。
3、高血壓與動脈硬化的防治：芒果中富含多種營養成分，如維生素、礦物質等，不僅具有防癌的功效，還具有防治動脈硬化、高血壓等疾病的功效。
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