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鳳凰水仙和老枞水仙一樣嗎

鳳凰水仙和老枞水仙一樣嗎

更新时间：2024-10-01 19:18:19

　　鳳凰水仙和老枞水仙不一樣，鳳凰水仙由于選用原料優次和制作精細程度不同，按成品品質依次分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級老枞是根據樹齡來劃分的，一般要五六十年以上樹齡的茶樹，才可以稱為“老枞”。

　　拓展：

　　鳳凰水仙，烏龍茶，原産于廣東省潮安縣鳳凰山區，相傳在南宋時期已有栽培，迄今已有900餘年曆史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃；制紅茶，香氣高，湯色紅豔，呈“冷後渾”。老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培曆史數百年之久。原來自水吉之大湖，傳發現于祝仙洞下，故名為祝仙，因當地“祝”與“水”同音，後習慣稱為水仙至今。

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