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黑木耳煮粥的正确方法

更新时间：2025-03-14 00:30:07

　　1、材料：粳米(100克)、木耳(幹)(30克)、白砂糖(20克)。

　　2、粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。

　　3、黑木耳用冷水泡軟，洗淨，去蒂，把大朵黑木耳撕成小塊。

　　4、鍋中加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸。

　　5、改小火熬煮約45分鐘，等米粒漲開以後。

　　6、下黑木耳拌勻，以小火繼續熬煮約10分鐘。

　　7、見粳米軟爛時調入白糖，即可盛起食用。

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