很多人買回來瓠瓜不知道怎麼吃？今天小編就為你整理了兩種比較家常的瓠瓜做法，希望可以幫助到大家。
瓠瓜家常做法一：瓠子煎餅
1.黃金比例煎餅糊：（一個瓠子，半個洋蔥，兩個雞蛋，一飯碗面粉，半飯碗水=四個26厘米的煎餅）
2，瓠子和洋蔥都切細絲，放入鹽，胡椒粉，雞汁，兩個雞蛋（也可以放一個，兩個的話雞蛋味道有點重，我媳婦喜歡雞蛋味道重的）
3，倒入一飯碗面粉，攪拌均勻。
4，倒入半飯碗水，攪拌均勻。要攪拌充分。
5，鍋裡刷上油，把糊糊倒進去，用鏟子把面糊攤平，可以抖抖鍋變平。開小火，不時的晃一下鍋。
6，裡面的煎餅一會就晃動了。再煎兩分鐘翻身。
瓠瓜家常做法二：瓠子塞肉
1、瓠子洗淨去皮，兩端切去少許，切成1寸2分長的段，挖去籽備用。
2、豬肉洗淨切碎，剁成肉末，加入澱粉、精鹽、醬油等調味品拌成餡，将瓠子心内抹上澱粉，把肉餡塞入，兩頭用澱粉按平。
3、放入鍋内，加開水适量（淹沒瓠子一半即可），再加精鹽、醬油等，燒開後，用文火焖燒，瓠子發軟，肉餡熟時即成。
以上就是比較家常的兩種瓠瓜做法，你學會了嗎？趕緊給家人做起來吧。
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