蘋果是歡娛、享樂的象征。在歐洲,蘋果還是愛情、婚姻、青春、繁育、春季、長壽、不朽的标志。此外,在中國,蘋果還有吉祥如意、平平(蘋蘋)安安的寓意,是人們最常食用的水果之一。
蘋果,果實扁球形,直徑在2厘米以上,先端常有隆起,萼窪下陷,萼片永存,果梗短粗。花期5月,果期7-10月。
蘋果,原産歐洲及亞洲中部,栽培曆史已久,全世界溫帶地區均有種植。在南北緯35-50度之間是蘋果生長的最佳選擇。
蘋果,在中國遼甯、河北、山西、山東、陝西、甘肅、四川、雲南、西藏常見栽培,适生于山坡梯田、平原礦野、黃土丘陵等處。