蘋果是歡娛、享樂的象征。在歐洲，蘋果還是愛情、婚姻、青春、繁育、春季、長壽、不朽的标志。此外，在中國，蘋果還有吉祥如意、平平(蘋蘋)安安的寓意，是人們最常食用的水果之一。
蘋果，果實扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼窪下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。
蘋果，原産歐洲及亞洲中部，栽培曆史已久，全世界溫帶地區均有種植。在南北緯35-50度之間是蘋果生長的最佳選擇。
蘋果，在中國遼甯、河北、山西、山東、陝西、甘肅、四川、雲南、西藏常見栽培，适生于山坡梯田、平原礦野、黃土丘陵等處。
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