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豆腐怎麼炒好吃又簡單

更新时间：2025-02-15 14:18:07

　　1、先将豆腐切成均勻的小塊裝盤備用，另将一個雞蛋打散放入碗裡，加入少許鹽備用。

　　2、在砂鍋内放入少量食用油，小火熱鍋，鍋熱後将切好的豆腐小塊放入鍋内煎香。

　　3、豆腐無需翻面，然後将打散的雞蛋倒入倒進鍋内，并且搖晃攤平，使蛋液均勻覆蓋豆腐，然後蓋鍋蓋焖熟。

　　4、待雞蛋表面煎熟後翻面煎香，撒入蔥花即可出鍋。

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