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豬肉煮到7成熟需要多少時間

更新时间：2024-10-03 04:32:58

　　豬肉煮到7成熟需要20到25分鐘左右，冷水下鍋。

　　煮豬肉方法：

　　主料：豬肉2斤鹽、醬油各适量。

　　1、将肉切成塊狀，在清水泡上20分鐘，去血水撈出。

　　2、放在砂鍋中放入冷清水，其水位要高出肉塊5厘米，然後開火大火煮。

　　3、待煮鍋燒開後，改成小火，将鍋内上面血沫用勺子撇出，鍋一直是滾開狀态，将血沫撇幹淨為止。

　　4、将大料包放入鍋中，花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香葉、丁香、桂皮、陳皮、山楂。

　　5、将蔥和姜洗幹淨後，蔥切成大段，将蔥姜放入鍋中，放鹽醬油，然後改成大火煮。

　　6、大火煮10分鐘後，改中火煮20分鐘，再改小火煮炖20分鐘關火。

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