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帶殼牡蛎水煮多久能吃

更新时间：2024-11-16 04:16:15

　　帶殼牡蛎水煮10分鐘能吃，這樣才能殺掉牡蛎内的寄生蟲，方可正常食用。

　　1、将牡蛎肉沖洗幹淨，備用，将豆腐洗淨，切成方塊；

　　2、蘑菇去蒂洗淨，撕成小塊備用；

　　3、鍋中倒入橄榄油燒至五成熱，下姜絲炒香；

　　4、放入蘑菇翻炒幾下，倒入适量清水煮沸；

　　5、加入牡蛎肉用大火煮5分鐘，下豆腐塊續煮約5分鐘；

　　6、待牡蛎殼全部張開，加鹽調味，撒上蔥末即可完成。

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