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辣炒螺肉怎麼做

更新时间：2024-08-19 17:07:28

　　用料：鮮田螺肉300克，紅辣椒數個，生姜适量。

　　調料：精鹽，食用油，生抽，味精，十三香。

　　方法：

　　買回家的田螺肉用清水搓冼幹淨；辣椒切段，姜切絲；鍋裡燒油，放進田螺肉；不停地炒動，炒幹水分，加入精鹽；調入生抽炒勻；放進切好的辣椒和生姜；再次放适量的鹽，讓辣椒入鹹味；待辣椒炒熟時，調入十三香和味精炒勻即成。

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