1、選播良種:選種抗病性強、生長較強健的品種,現在市面上受歡迎的有花葉生菜、玻璃生菜、結球生菜三個品種,可随機選擇一種種植。
2、準備苗床:生菜育苗宜選用保水、保肥性好,肥沃的沙質壤土。床土配制:10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫酸鉀0.2公斤,充分混合均勻鋪平耙細,澆足底水,水滲後播種。
3、播種育苗:生菜的種子很細小而輕,需要将其混合沙土,然後再均勻的撒在苗床上,覆土0.5-1cm即可。為使撒播均勻,播種時種子内可摻入少量細沙土,播後覆0.3-0.5厘米厚潮土,并覆蓋地膜保濕。每畝播種量30-50克。幼苗開始出土時,應及時揭開畦面地膜,防止徒長。苗床溫度白天控制在18℃-20℃、夜間12℃-14℃為宜。注意通風換氣,如遇強光暴曬需遮陽。當幼苗長到2-3片真葉時,按株行距6-8厘米分苗,長到4-5片真葉時可定植,苗期一般不缺水不澆。為防苗期病害,可噴1-2次600倍75%的百菌清藥液。
4、科學施肥:生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土,生菜喜微酸性,土壤pH值5-7為宜。每生産1000公斤生菜,需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤。其中結球生菜需鉀更多。生長期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細作,定植前施足基肥,畝施腐熟農家肥3000-3500公斤,施後深翻,澆足底水,見幹後作畦。
5、細心定植:定植前一天将苗床灌水,使苗坨濕潤,第二天起苗盡量多帶土,減少根系損傷。定植時,先在畦面開溝,溝深4-6厘米,70厘米畦面栽3行,開溝後按每畝25公斤施入三元複合肥後灌水,水滲後按株距24厘米擺苗培土封溝,将畦面耙平,覆地膜,引苗出膜。
6、定植後管理:生菜喜濕,全生育期要求有充足水分供應。定植5-7天後澆1次緩苗水。澆緩苗水後沒蓋地膜的地塊進行2次中耕松土除草。以後澆3-4次水,結合澆水分期追施氮、磷肥,畝施15-20公斤。采收前停止澆水,以利貯運。
7、科學采收:不結球生菜可根據市場價格相機采收。結球生菜以葉球緊密後采收為好,過早會影響産量,過遲則葉球内莖伸長,葉球變松品質下降。 生菜隻要肥水充足,它的生長會極為迅速,1-2月即可采收,采收時要小心謹慎,避免傷害根部,這樣就不能繼續生長了。
8、種植時間:生菜播種時間為春秋兩季。生菜喜冷涼環境,既不耐寒,又不耐熱,生長适宜溫度為15℃-20℃,生育期90-100天。種子較耐低溫,在4℃時即可發芽。發芽适溫18-22℃,高于30℃時幾乎不發芽。所以播種時間一般是春秋兩季進行,春季一般在2~4月份開始播種,5~6月份則可以收獲,而秋播可以再8月底開始播種,9~10月份則可以收獲。