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更新时间：2024-08-26 04:22:34

　　1、原料：大白菜切塊1500克，河北腌熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐塊150克，海帶切絲150克，寬粉條150克。

　　2、輔料：調和油100克，豆瓣醬30克，醬油少許，蔥末少許，鹽少許，味精少許。

　　3、将白菜塊、海帶絲、粉條用開水煮軟，撈出待用。

　　4、炒鍋上火，倒入調和油，當油6成熱時将肉片及蔥花同時放入鍋中炒制，當有蔥香味時放入豆瓣醬，翻炒出味，随後将白菜.海帶絲，粉條放入鍋内翻炒後加水1.5升，水開後加入醬油、鹽、味精，炸丸子，炸豆腐塊，大火炖5分鐘，在用小火噸15分鐘即可。

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