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韭黃炒雞腸的做法

更新时间：2025-04-29 01:51:09

　　1、材料：雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙。

　　2、雞腸用蔥姜酒水氽燙去腥，将浮沫清洗幹淨後切段備用。

　　3、油熱放入蒜辣椒爆香，放入雞腸炒勻，同時淋入米酒增香。

　　4、再放入韭黃炒勻。

　　5、放入辣醬及調味料後，淋入一些熱水再拌炒均勻即可。

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