1、材料:一碗冷飯、面條一小把、臘肉适量、蔥花适量。
2、先把肥臘肉放鍋裡爆出油來,放入瘦臘肉煸炒金黃。倒入适量的水,燒開後,倒入米和面條。蓋上鍋蓋,中小火悶20分鐘左右,揭開鍋蓋,放入适量的鹽,雞精,蔥花即可。