紅寶石茶葉是紅茶,是采用生長在海拔1000米以上,持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料,以獨特的加工工藝生産而成的。其湯色紅豔明亮,滋味鮮醇回甘,幹茶呈盤花狀,顆粒緊實,色澤烏潤,或有金毫,沖泡後葉底鮮活,恰似紅寶石光澤,故稱紅寶石紅茶。