黃岩蜜橘始于三國，盛于唐宋，至今已有1700多年栽培曆史。黃岩柑桔栽培曆史，有史可據的可以上溯到三國時代。三國吳沈瑩撰的《臨海異物志》記載：“雞桔，子如指頭大，味甘，永甯界中有之”。
黃岩是中外聞名的橘鄉，是世界寬皮柑橘的始祖地。黃岩蜜橘的品種有：本地早、早桔、槾桔、乳桔、宮川溫州蜜桔。
黃岩蜜橘，為寬皮橘類，果皮橙黃色，中心柱空，果肉柔軟化渣，甜酸适口，可溶性固形物10.5%以上，可食率70%以上。
黃岩蜜橘，果實扁圓形，果皮薄較光滑，汁多，有香氣。早桔果實扁圓形，槾桔果實扁圓形或圓錐形，果皮略粗糙，松脆，有香氣，耐貯藏。
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