1、放太多的調料很容易使得雞湯味道變而且還雞肉還會柴。其實很多人都不知道,有兩種香料最好不要放,這兩種香料是八角與花椒。
2、從某種程度來說,這兩種香料還是比較常用的家庭常用香料,那為什麼不要放這兩種香料呢?因為在我們潛意識裡認為這兩種香料的味道比較重,很容易就去除雞的腥味。但其呢,從某種程度上來說,這兩種香料的味道比較厚重,如果加了這兩種香料不但沒有好的效果,反而還會讓雞肉的味道被破壞,自然就不好吃了。
1、放太多的調料很容易使得雞湯味道變而且還雞肉還會柴。其實很多人都不知道,有兩種香料最好不要放,這兩種香料是八角與花椒。
2、從某種程度來說,這兩種香料還是比較常用的家庭常用香料,那為什麼不要放這兩種香料呢?因為在我們潛意識裡認為這兩種香料的味道比較重,很容易就去除雞的腥味。但其呢,從某種程度上來說,這兩種香料的味道比較厚重,如果加了這兩種香料不但沒有好的效果,反而還會讓雞肉的味道被破壞,自然就不好吃了。