1、紅糖的營養成分比白糖更豐富，特别是紅糖裡面還含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸和其他微量元素。無論男女老少都可以喝，特别是一些孕婦和哺乳期母親可以多吃紅糖煮雞蛋。
2、雞蛋裡面含有大量的蛋白質，配合紅糖可以使營養更加豐富。大家可以每天早上用紅糖煮雞蛋來當作早餐，不但能夠填飽肚子，還可以為身體提供一天的營養。
3、體寒的女人一定要多吃，因為紅糖煮雞蛋能為人體提供熱量，促進血液循環的效果。當身體的血液循環速度加快，人體内的寒氣就可得到緩解，使人不再怕冷。
4、有一些有痛經的女性可以吃紅糖煮雞蛋。食用的最好時間是在女性月經開始之前兩三天就開始食用紅糖煮雞蛋，可以有效的緩解痛經，有提前暖宮，暖胃，健脾的功效。
5、産婦生産後食用紅糖煮雞蛋，可以為人體提供足夠的能量，緩解産婦因生産而産生的疲乏虛弱感，還有加快排除體内惡露的作用。
6、禁忌：人每天需要的蛋白質是有限的，而雞蛋裡面就是含有大量的蛋白質，如果食用過多的雞蛋，那不但會浪費雞蛋，而會引起腸胃不适。
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