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尖椒蟹怎麼做

更新时间：2025-04-19 06:57:09

　　1、材料：大閘蟹 4隻、尖椒150克、橄榄油5毫升、鹽3克、生抽3毫升、生姜10克、香蔥20克、蟹醋10毫升、紫蘇調料包1包、老姜黑糖茶1包。

　　2、大閘蟹用一次性牙刷刷洗幹淨；

　　3、清水煮沸，燙一下大閘蟹；

　　4、青尖椒洗淨，切好；

　　5、熱鍋倒油，爆炒青椒五成熟；

　　6、把切好的大閘蟹加入、生姜、紫蘇放入翻炒，然後再放蟹醋、生抽；

　　7、放鹽、香蔥，炒均即可。

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