1、泥鳅池面積以150-250平方米較好，水深應保持40-50厘米。魚溜處水深60-70厘米，泥鳅池可新建，也可利用舊池塘、水坑或其它養魚設施。水泥池或三合土坑，池底要鋪20厘米左右厚的肥泥。土池的池壁和底部要夯實捶緊，進出水口要裝防逃罩。
2、放養前，魚池同苗種池一樣，要用生石灰等清塘消毒，并施肥培肥水質，待毒性消失後，每畝放養鳅種2-3萬尾。
3、要根據水質情況，經常投施一些有機肥料和無機肥料，培育水中的天然餌料。除施肥外，每天還要投喂人工飼料、投喂量可依季節不同而異，3月份為泥鳅總體重的1%，4-6月份為4%，7-9月份為10%，10月份為4%。池塘内要設食台，将飼料投在食台上。
4、養泥鳅的水要“肥、爽、活”，溶氧量要保持在2毫克/升以上，PH值7左右。日常要勤觀察，根據水色、天氣、攝食量的變化适時換水、加水。發現水色發黑、過濃或泥鳅遊到水面呼吸空氣時，要立即換水。
5、做好防病防逃工作，每天或隔天打掃食場一次，刷洗食台上的髒物，定期對食物用漂白粉消毒。發現死鳅及水面漂浮物，要及時撈掉。經常巡塘，發現池塘有漏洞，應立即堵住，泥鳅體小且滑，即使漏洞很小，也會鑽洞逃跑。
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