本款茶綜合評分8.7分,茶語網綜合評分排名第202名,綠茶類排名第300名。
原料較好、總體表現普通的綠茶。
香氣略帶青氣,散後清香、花香混合,存于茶湯,口中留香較為持久;茶湯比較鮮爽,略微發澀,不容易消退;影響協調感,不耐沖泡。
基本信息
品牌:金果
茶類:綠茶
産區:湖北
生産時間:2016年
沖泡準備
茶樣:3g
茶具:蓋碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水:茶語專用水
沖泡審評
第1泡:水溫95℃沖泡10s
湯色呈淺黃色,比較清透明亮;前期略帶青氣,之後清香、花香比較舒服;茶湯入口鮮爽,但略微發澀,不易化開,有少量苦。
第2泡:水溫100℃沖泡20s
湯色呈淺黃色,有怡人的清香,還帶有青氣;茶湯入口比較爽口,略有澀味和苦味,茶湯比較醇厚。
第3泡:水溫100℃沖泡30s
湯色呈淺黃色,顔色比上一泡淺,青氣消失,清香入湯;茶湯入口清爽,但開始顯水味,無繼續沖泡的空間。
葉底審評
葉底呈黃綠色,芽頭淺綠色為主,有少量單葉片,大小勻整度不佳,少量葉片有明顯魚葉。
茶語審評
幹茶外形扁平、光滑,挺直、秀麗,呈墨綠色,比較勻整。
湯色呈淺黃色,比較清透明亮。香氣帶青氣缺陷,散後為比較持久的清香、花香。茶湯較濃,入口鮮爽,有明顯的澀味,不易消退。總體不耐沖泡。
葉底呈黃綠色,芽頭飽滿挺拔,有個别單片,勻整度較高。
茶語評分:8.3分
專家審評
這款茶幹茶條索扁平狀,芽頭細嫩勻整;湯色嫩黃明亮;香氣淡雅,淡淡的竹香;滋味清甜,入口時微苦,但回甘快;葉底基本以單芽為主,芽頭肥嫩勻整。
本期專家:孫曉群
專家評分:9.0分
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