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蔥油蘿蔔絲拌海蟄皮怎麼做

更新时间：2024-08-20 20:21:31

　　1、主料：白蘿蔔200g、海蜇絲200g。

　　2、調料：食鹽适量、醋适量、雞精适量、蔥适量、調和油适量、元貞糖适量。

　　3、準備一顆蘿蔔和一袋海蜇絲。

　　4、将蘿蔔擦絲并用鹽腌制20分鐘。

　　5、将海蜇絲用水泡洗一下。

　　6、然後将腌制好的白蘿蔔絲擠去水分放入幹淨的碗中。

　　7、将洗淨的海蜇絲也一起放入碗中，并加入醋，糖，雞精。

　　8、鍋中倒油，将蔥花放入油中熬成蔥油。

　　9、将熬好的蔥油倒在海蜇絲上，攪拌均勻即可。

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