1、主料:白蘿蔔200g、海蜇絲200g。
2、調料:食鹽适量、醋适量、雞精适量、蔥适量、調和油适量、元貞糖适量。
3、準備一顆蘿蔔和一袋海蜇絲。
4、将蘿蔔擦絲并用鹽腌制20分鐘。
5、将海蜇絲用水泡洗一下。
6、然後将腌制好的白蘿蔔絲擠去水分放入幹淨的碗中。
7、将洗淨的海蜇絲也一起放入碗中,并加入醋,糖,雞精。
8、鍋中倒油,将蔥花放入油中熬成蔥油。
9、将熬好的蔥油倒在海蜇絲上,攪拌均勻即可。
1、主料:白蘿蔔200g、海蜇絲200g。
2、調料:食鹽适量、醋适量、雞精适量、蔥适量、調和油适量、元貞糖适量。
3、準備一顆蘿蔔和一袋海蜇絲。
4、将蘿蔔擦絲并用鹽腌制20分鐘。
5、将海蜇絲用水泡洗一下。
6、然後将腌制好的白蘿蔔絲擠去水分放入幹淨的碗中。
7、将洗淨的海蜇絲也一起放入碗中,并加入醋,糖,雞精。
8、鍋中倒油,将蔥花放入油中熬成蔥油。
9、将熬好的蔥油倒在海蜇絲上,攪拌均勻即可。