一磅蛋糕相當于普通的6寸蛋糕，大概為454克，适合2-3個人食用，不過蛋糕尺寸的計量在不同的蛋糕店有不同的标準，具體還需根據實際為主，建議在購買蛋糕的時候根據蛋糕店提供的尺寸對應表選擇，以免買回來的蛋糕太大或則太小。
一磅蛋糕是多少寸
蛋糕是舶來品，所以大部分時候，用來計量蛋糕大小、重量都是用的西方計量單位，也就是英寸或者是磅，這也是很多人将蛋糕買回來按照寸來計量不太準确的緣故。我國的計量單位是寸，但是用寸來代替英寸計量會非常不準确。
在一些老字号的蛋糕店，基本上都是以蛋糕的重量來計量，也就是用磅來計算，磅是英美等西方國家的彙總量單位，通常1磅等于0.45359237公斤，相當于6寸的奶油蛋糕，但是慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕的密度比較大，所以尺寸會更小一些。
蛋糕的制作
蛋糕是一種非常古老的西點，在制作的時候需要用到烤箱，做法比較簡單，使用雞蛋、白糖、小麥粉等材料，再加入牛奶、果汁、奶粉、香粉等輔助，攪拌、調制，烘焙完成的。
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