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不吃辣怎麼做雞肉才好吃

更新时间：2025-01-10 01:18:52

　　紅燒雞肉：

　　1、去骨雞腿2隻、香菇3朵、竹筍1塊、蔥2根、姜2片。

　　2、調味料A料：米酒1大匙、醬油2大匙、冰糖1653、鹽各1小匙、水1杯。

　　3、B料：水澱粉1大匙；C料：香油半小匙。

　　4、全部材料洗淨；雞腿剁塊；香菇泡軟對切一半。

　　5、竹筍去皮、切滾刀塊；蔥切段；姜切片。

　　6、鍋中倒入1大匙油，爆香蔥、姜、香菇，放入雞塊、筍塊，加入A料，焖煮至雞肉熟爛，再加入B料勾芡，最後淋上C料即可。

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