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鹵雞腳的做法

更新时间：2025-01-24 23:41:53

　　1、食材：雞腳500克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒10克、鹽5克、雞精3克、白糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺。

　　2、去掉指甲的雞腳焯水煮五分鐘。

　　3、涼水洗淨備用。

　　4、重新将雞腳放入鍋中。

　　5、倒入沒過雞腳的水。

　　6、加入準備好的大料，辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖。

　　7、大火煮開後轉小火煮半小時。

　　8、大火收濃湯汁。

　　9、即可裝盤出鍋食用。

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