1、用火龍果2斤（約1~2個），洗幹淨，削皮、切片，碼放在幹淨的塑料桶中，放入白糖1斤半，放入6升水，然後蓋上蓋子，搖晃搖晃，發酵三到四天就可以出桶。将發酵汁取出可以直接飲用。
2、用芒果2斤，洗幹淨，撥皮，放在幹淨的塑料桶中，放入白糖1斤2兩，放入6升水，然後蓋上蓋子，搖晃搖晃，發酵三到四天就可以出桶。可以直接飲用，也可以裝瓶子放在冰箱的冷藏室中，随喝随取。
3、做葡萄的飲品時，根據葡萄的酸度，可以多加一些糖。另外還要根據自己家人的喜好，感覺飲品濃度比較大，喝時可以添加白水稀釋稀釋再喝，喜歡喝更涼爽一點的，飲時可以放1~2片薄荷葉。
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