老豆角炖骨頭做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

老豆角炖骨頭做法

更新时间：2024-08-20 05:11:26

　　東北大骨頭炖豆角的做法：

　　1、主料：東北豆角1斤，豬肋排2斤。輔料：大蒜5瓣，蔥少許，花椒少許，老抽1勺，生抽3勺，白酒1勺，糖4g，鹽少許，姜少許，八角1個。

　　2、買回來的排骨用水沖洗幹淨，排骨冷水下鍋，扔一片姜進去，水燒開，排骨變色後撈出排骨，倒掉血沫水。

　　3、熱鍋倒油轉小火，放入少許花椒，待聞到花椒香味，把花椒挑出來扔掉，就炸好花椒油了。

　　4、瓣蒜切碎和蔥姜、八角一起入鍋，小火炒出香味，轉大火放入焯過的排骨翻炒，烹入白酒，調入老抽，生抽、一點點糖繼續翻炒上色均勻，倒入熱水，水位剛剛沒過排骨為準。

　　5、待水再次燒開後，轉中小火炖煮排骨30分鐘後，放入洗淨擇去老筋的豆角，放入剩下的三瓣整蒜繼續炖。5. 大概需要再20分鐘的時間，一直炖到湯汁慢慢收幹即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

大辣椒怎麼炒好吃

大辣椒做大辣椒炒土豆片、大辣椒炒肉、大辣椒炒杏鮑菇等好吃。以大辣椒炒杏鮑菇為例，共分為3步，需準備的食材有杏鮑菇、大辣椒、大蒜、幹辣椒、菜籽油、鹽、醬油、糖。以下是制作大辣椒炒杏鮑菇的詳細步驟：第一步：處理食材杏鮑菇洗淨切片，青椒洗淨切塊，幹辣椒切段，大蒜去皮切碎。第二步：炒杏鮑菇熱鍋冷油，下入大蒜...

2024-08-20

小龍蝦怎麼收拾

收拾小龍蝦所需材料有小龍蝦、清水、刷子，共分為五個步驟，以下是收拾小龍蝦的詳細操作：第一步：水中浸泡将小龍蝦放到水中浸泡。第二步：刷洗用刷子刷洗小龍蝦。第三步：剝去蝦殼、蝦頭剝去蝦殼、蝦頭。第四步：取出蝦線、蝦筋取出蝦線、蝦筋。第五步：沖洗幹淨放入清水中沖洗幹淨即可。總結：以上就是關于小龍蝦怎麼收拾...

2024-08-20

羅漢果怎麼吃法

羅漢果可制作羅漢果炖銀耳、羅漢果桂圓茶、羅漢果紅棗粥等。以羅漢果紅棗粥為例，所需食材有羅漢果、粳米、大紅棗。共有4步，以下是羅漢果紅棗粥的詳細步驟：第一步：紅棗切碎大紅棗切下果肉，切碎。第二步：煮羅漢果半個羅漢果掰碎，煮鍋放2碗水，放入羅漢果，燒開小火煮5分鐘。第三步：煮粥時間到後撈出羅漢果，加入米...

2024-08-20

紅豆有什麼功效和作用

1、補充營養：紅豆含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白質占25％，鉀、賴氨酸及B族維生素的含量，亦為豆類中的翹楚。2、促進消化：紅豆富含膳食纖維，有助于腸道蠕動，并能清除腸内廢物。3、健脾胃：脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以身...

2024-08-20

豆腐果怎麼做好吃

豆腐果制作共分為4步。需要準備食材：豆腐果、青椒、西紅柿、蒜、蔥、姜、芡粉。以下是制作豆腐果具體操作步驟：第一步：将食材切好準備青椒西紅柿切丁，灰豆腐果對半切開，蔥姜蒜切碎。第二步：勾好芡粉備用芡粉加入适量的水備用，鍋中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。第三步：翻炒西紅柿加入豆腐果炒香後放入青椒西紅柿，...

父母之年不可不知也一則以喜一則以懼是什麼意思