保定三寶是鐵球、面醬、春不老，“保定鐵球”（俗稱健身球），“保定面醬”始産于清康熙十年，距今已有近400年曆史，“保定春不老”，又名“雪裡蕻”，一種常見的蔬菜。
保定鐵球原為實心球，清代，有個宮廷鐵匠為了排除玩鐵球時的寂寞，将音樂引入到造鐵球中來，把實心球改制成帶有音響的空心鐵球。這位工匠告老還鄉，在保定南郊西馬池村落戶，仍以制鐵球為生。起初是自産自銷，後來委托鼓樓南乾石橋商店代售。這位工匠為保持産品名譽和專利，嚴守秘方，自己生産，不收徒弟，隻傳子不傳女，以防止将這一技術傳人外姓人之手。其末代傳人隻生一女，且聰明伶俐，出于好奇，要求向父親學習制球手藝。父親嚴守祖上規矩，不肯傳授。女兒并不灰心，經常深夜在窗外舔紙偷學技巧。老匠人去世後，姑娘出嫁，另起門戶，制造起鐵球來。到清末，保定甘石橋已有幾戶制作鐵球，人們不僅作為健身器械，還把它作為新鮮禮品，孝敬父母或饋贈親友。
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