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留娘糕制作方法

更新时间：2024-11-11 00:21:24

　　“閏月年，留娘年”的說法，認為閏月年對母親的身體健康不利。就有閏月年的時候給媽媽送花糕的說法，民間稱作“留娘糕”，寓意是希望母親健康長壽，永遠留在女兒身邊。這“留娘糕”也叫做“閏月糕”

　　留娘糕制作所需食材：面粉适量、菠菜适量、火龍果适量、紫薯适量、胡蘿蔔适量、酵母粉适量、溫水适量、紅棗适量。

　　留娘糕制作方法：

　　1、将各種果蔬榨汁和面。

　　2、取出菠菜面團擀成片狀。

　　3、第二層與第一層一樣做法。

　　4、取面團搓成長條，截成13段，加入13顆紅棗。

　　5、取紫薯面團擀皮做花紋。

　　6、取紅色火龍果面團做出桃子形狀。

　　7、放上綠色葉子，上鍋蒸上20分鐘即可。

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